Responsable del tratamiento
Datos que recopilamos
Recopilamos los datos personales que nos proporcionas voluntariamente a traves de:
- Formulario de contacto: nombre, email, restaurante, ciudad, asunto y mensaje
- Reserva de sesión: nombre, email, datos de facturación, datos del restaurante
- Suscripcion a newsletter: email
Finalidad del tratamiento
- Responder a consultas y solicitudes de información
- Gestionar la reserva y prestación de la Sesión de Afinación
- Enviar comunicaciónes comerciales (solo si has dado tu consentimiento)
- Cumplir con obligaciones legales y fiscales
Base legal
- Consentimiento del interesado (formularios, newsletter)
- Ejecución de un contrato (reserva de sesión)
- Cumplimiento de obligaciones legales (facturación)
- Interes legitimo (mejora del servicio)
Destinatarios
Los datos personales no se cederan a terceros salvo obligación legal. Podemos utilizar los siguientes encargados del tratamiento:
- Proveedor de hosting (alojamiento web)
- Proveedor de email marketing (Mailchimp o Brevo)
- Pasarela de pago (Stripe)
- Herramientas de analítica (Google Analytics 4)
Conservacion de datos
Los datos personales se conservaran mientras exista una relación comercial o durante el tiempo necesario para cumplir con las obligaciones legales. Los datos de facturación se conservan durante el plazo legal de 5 años.
Derechos del interesado
Puedes ejercer los siguientes derechos enviando un email a hola@gastrototem.com:
- Derecho de acceso a tus datos personales
- Derecho de rectificación de datos inexactos
- Derecho de supresión (derecho al olvido)
- Derecho de limitación del tratamiento
- Derecho de portabilidad de los datos
- Derecho de oposición al tratamiento
Tambien tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Espanola de Proteccion de Datos (AEPD) en www.aepd.es.
Seguridad
Gastrototem S.L. adopta las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de los datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado.
Última actualización: abril 2025
